HALAL(할랄)이란 무엇인가요?

이슬람 율법에 따라 처리된 것으로 아랍어로 ‘허용된 것’, ‘신이 허락한 것’을 말합니다.
할랄의 반대로 하람이란 '더럽고 불결한 것'으로 대표적인 식품으로는 돼지와 술이
있습니다. 할랄식품이란 원료의 입고부터 제품의 생산, 유통까지 하람과 철저히
분리되어 관리되어야 이슬람에서 할랄로 인정이 가능합니다.

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• 할랄시장의
  규모
• 할랄인증
  보유 현황
• 할랄제품의
  관리